孕晚期助眠食谱:莴苣肉片

2016-11-15 编辑:admin 来源:互联网 阅读次数:
  导读:   莴苣肉片   材料:莴苣300克、瘦猪肉150克   调料:酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。   做法:1.将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片......

  莴苣肉片

  材料:莴苣300克、瘦猪肉150克

  调料:酱油、料酒各少许,盐、醋、蛋清、淀粉、淀粉水、鸡精、葱段、姜片各适量。

  做法:1.将莴苣去皮,择洗干净,切成薄片;瘦猪肉洗净,切片,盛放在碗内,加入盐、酱油、料酒和蛋清一起搅拌,然后加适量淀粉抓匀上浆。

  2.锅中油烧至八成热,爆香葱段和姜片,再加入瘦猪肉片翻炒。

  3.然后放入莴苣、料酒、酱油、醋、盐和鸡精一起翻炒,快熟时,加少许淀粉水勾芡,翻炒均匀即可起锅。

  推荐理由:莴苣含钾量较高,有利于促进排尿,它还含有碘元素,经常食用有助于消除紧张。莴苣中丰富的氟元素可促进牙齿和骨骼的生长;猪肉为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸、血红素,具有补中益气、生津液、润肠胃、泽皮肤等作用。在孕晚期,准妈妈临近分娩,会出现紧张、睡不着觉的情况,莴苣和猪瘦肉同食,有利于消除紧张,帮助睡眠,还能补中益气、养血补血。


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